近年、食の多様化・世帯構成の変化により、生鮮野菜より加工業務野菜の需要が伸びています。

しかし国内に目を向けてみますと高齢化・有休農地等の様々な問題による安い業務用野菜の不足が起こり結果として安い外国の輸入野菜の増加という現状に至っています。

そこで、弊社は輸入作物の中で多いたまねぎとかぼちゃさらに重量物で用途多彩なキャベツを合わせた三品目を連作障害対策・栽培体系に組み入れてGJAPマール認定農場として栽培を開始しました。